¿POR QUÉ BARTENDER EXTREMO?
• Los clientes son la sangre de la industria de la hospitalidad. Los bartender’s extremos hacen más que solo mover las botellas y hacer trucos. Para ser competitivo, debes combinar estilo, hospitalidad, un sentido del humor y una buena voluntad de proporcionar servicio extremo. Poniendo en funcionamiento tus habilidades del servicio y ejecutando en extremo tus rutinas de servicio diario, así incrementas las propinas y los clientes regulares aumentarán substancialmente. ¿Por qué? Porque será más divertido estar a tu alrededor y serás un mejor bartender. Pero al agregar solo algunos movimientos y trucos tú estarás preparado para competir con la multitud porque muchos bartender´s ni siquiera se esmeran lo suficiente para hacer ese esfuerzo adicional.
